G&F-tip week 48 inkoelen

Voor de wortels die reeds in de koeling staan is het gewenst om de bovenste kisten af te dekken met jute zakken of folie. U verkleint op deze wijze het risico op bevroren punten. Verder is nu het moment om de wortels van voldoende vocht te voorzien voordat we met de luchttemperatuur onder de nul graden gaan. Uit de wortelanalyses blijkt dat er veel partijen zijn
met een inhoud van 1.3 % N in de wortel. Deze partijen bij voorkeur in één cel rijden en dieper inkoelen. Als dit niet mogelijk is, dan deze partijen regelmatig controleren op het temperatuursverloop in het hart van de kist.